El Dr. William Mustard fue un pionero canadiense en la cirugía cardíaca. En la década de 1950, propuso una idea revolucionaria: operar el corazón sin detener la circulación sanguínea, utilizando una máquina y pulmones de mono para oxigenar la sangreLa sangre se compone de glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas y plasma. Los glóbulos rojos transportan el oxígeno y el dióxido de carbono. Los glóbulos blancos son nuestro sistema de defensa. Las plaquetas evitan el sangrado. fuera del cuerpo. Aunque los primeros intentos fueron trágicos, su innovación abrió el camino a grandes avances en la cirugía cardíaca moderna.