Le chef Philippe Laloux signe une bouchée aussi simple que raffinée : Thon mariné au gingembre, une création nommée « Mieux qu’un tartare pour ce roi des mers ». Fraî-cheur, parfum et croquant en une seule bouchée.
Le chef Philippe Laloux nous propose une recette de canard sublimée par une touche audacieuse de chocolat noir.
Le chef Philippe Laloux nous propose une recette de Salade « sanguine » de son ami Karim, intitulée « Arlequin perdu en Orient » (pour 4 personnes) :
Le chef Philippe Laloux nous propose une recette savoureuse, facile à préparer et accessible à tous : Saumon à la citronnelle, intitulé « Prétexte à la peau! »
